Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Все новости [LINK] => /novosti/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Все новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Главное [LINK] => /novosti/glavnoe/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Главное ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Новости ОГВ [LINK] => /novosti/novosti_organov_vlasti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ОГВ ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Новости территорий [LINK] => /novosti/novosti_territoriy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости территорий ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => СМИ о Вологодской области [LINK] => /rossiyskie_smi_o_vologodskoy_oblasti [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => P [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => СМИ о Вологодской области ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) ) 1

Главная>Новости>Вологодское масло стало победителем международного конкурса качества

Новости

Вологодское масло стало победителем международного конкурса качества

22.11.2019 17:31

УОМЗ им. Н. В. Верещагина победил в номинации «Молочные продукты. Масло сливочное» в рамках международного конкурса «Гарантия качества - 2019». Золотую медаль руководству предприятия вручили на днях в Совете Федерации.

За право называть себя лучшим боролось 45 регионов России. Кроме того, в конкурсе принимали участие предприятия Белоруссии, Казахстана, Литвы. Завод впервые принял участие в конкурсе такого высокого уровня.

«В этом году на конкурс мы заявили «Масло сливочное вологодское». Комиссии, которые проводят оценку продукции, - профессиональные. Уровень грамотности к подходу оценки и достоверность результатов достаточно высоки, потому что мы не подаем заявки на конкурсы, где выдают бесконечное количество медалей. Для нас важно качество проводимой оценки. В последнее время мы не так часто принимаем участие в конкурсах, поскольку для нас важен уровень их проведения, - прокомментировала «МК в Вологде» заместитель директора УОМЗ им. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова. - Соответственно, в этом году мы решили принять участие в этом конкурсе и заявили только один образец. В целом было представлено более 500 образцов пищевой продукции в 24 категориях. Образцы сливочного масла оценивались в одной группе, независимо от жирности продукта. Но мы выиграли золотую медаль, а дебют УОМЗ им. Верещагина оказался успешным. Завоевать эту награду - гордость для завода. Это еще один конкурс международного уровня, где мы показали, что способны хранить приверженность традициям, которые заложены еще у истоков нашего предприятия. Мы производим качественное масло».

Отметим, что во время конкурса проверялось не только качество продукта, но и оценивалась маркировка. Специалисты четко отслеживали качество и грамотность соответствия действующему законодательству. Кроме того, участники предоставляли информацию о физико-химических и микробиологических свойствах продукта и другое.

Напомним, продукцию вологодского Учебно-опытного завода им. Верещагина регулярно высоко оценивают на конкурсах различного уровня. В сентябре два продукта УОМЗ взяли Гран-при международного конкурса «Молочный успех».

Информация сайта DairyNews.ru