Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Все новости [LINK] => /novosti/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Все новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Главное [LINK] => /novosti/glavnoe/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Главное ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Новости ОГВ [LINK] => /novosti/novosti_organov_vlasti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ОГВ ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Новости территорий [LINK] => /novosti/novosti_territoriy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости территорий ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => СМИ о Вологодской области [LINK] => /rossiyskie_smi_o_vologodskoy_oblasti [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => P [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => СМИ о Вологодской области ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) ) 1

Главная>Новости>Областной конкурс профессионального мастерства по профессии «Кондитер» состоялся в Череповецком многопрофильном колледже

Новости

Областной конкурс профессионального мастерства по профессии «Кондитер» состоялся в Череповецком многопрофильном колледже

16.05.2019 14:45

15 мая в БПОУ ВО «Череповецкий многопрофильный колледж» состоялся областной конкурс профессионального мастерства по профессии «Кондитер». В конкурсе приняли участие пять студентов из Вологодского колледжа сервиса, Вологодского технического колледжа, Вологодского кооперативного колледжа, Устюженского политехнического техникума, Череповецкого многопрофильного колледжа.

При выполнении конкурсного задания участники изготовили из марципана и сахарной пасты два изделия (фигурки сказочных персонажей с атрибутикой), объединенные в общий тематический ансамбль, и антреме по теме «Сказки А.С. Пушкина», в оформлении которого обязательным элементом было украшение из карамели (изомальта).

Работы участников конкурса оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли Блажевич Ю.Н., шеф-кондитер сети ресторанов ГК «MORSEN»; Мещерякова О.Ю., инженер по надзору ООО «Корпоративное питание»; Харитонова Н.В., шеф-кондитер и консультант по кондитерскому производству объединения кафе и ресторанов «Платина».

Члены жюри отметили высокий уровень подготовки всех участников конкурса, сложность и творческий подход в представленных работах.

По результатам областного конкурса победителями и призерами стали:

1 место – Кочук Полина, Череповецкий многопрофильный колледж;

2 место – Кирин Сергей, Устюженский политехнический техникум;

3 место – Мальцева Анастасия, Вологодский кооперативный колледж.