Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Все новости [LINK] => /novosti/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Все новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Главное [LINK] => /novosti/glavnoe/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Главное ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Новости ОГВ [LINK] => /novosti/novosti_organov_vlasti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ОГВ ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Новости территорий [LINK] => /novosti/novosti_territoriy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости территорий ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => СМИ о Вологодской области [LINK] => /rossiyskie_smi_o_vologodskoy_oblasti [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => P [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => СМИ о Вологодской области ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) ) 1

Главная>Новости>Уникальное питание для профессиональных спортсменов и онкобольных будут производить на Вологодчине

Новости

Уникальное питание для профессиональных спортсменов и онкобольных будут производить на Вологодчине

23.06.2025 10:28

Соответствующее соглашение о реализации инвестиционного проекта было подписано на площадке Петербургского международного экономического форума между ООО «Вологодская маслодельная мануфактура» и Правительством Вологодской области. Новый молокоперерабатывающий комплекс возведут на территории опережающего развития в Череповце.

«Предприятие по-своему уникально. Его задача – по сути, из «отходов» производства молока создавать интересные продукты. Работа будет направлена на то, чтобы, с одной стороны, помочь фермерам переработать несортовое молоко и получить за него деньги, а с другой - переработать молочную сыворотку и получить из нее уникальный продукт – концентрат сывороточного белка, – рассказал директор по развитию компании «Вологодская маслодельная мануфактура» Александр Хайченко. – Конечный продукт используется в восстановлении после операций ослабленных больных, онкобольных, профессиональных спортсменов. Усваивается на сто процентов и служит строительным материалом для организма».

Комплекс построят в течение ближайших трех лет, объем инвестиций – свыше 1,1 млрд рублей. Со стороны Правительства области окажут необходимую поддержку. Планируется, что завод будет максимально автоматизирован, поэтому предполагаемое количество персонала – до ста человек. Уже проведены проектные работы, часть цеха готова. Специалисты приступили к стадии проектирования завода на площадке.

Также на молокоперерабатывающем комплексе планируют производить кальяту, которая служит сырьем сырьём для производства моцареллы и сырных продуктов для сегмента HoReCa, и производить основу для корма животных.