Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Все новости [LINK] => /novosti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Все новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Главное [LINK] => /novosti/glavnoe/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Главное ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Новости ОГВ [LINK] => /novosti/novosti_organov_vlasti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ОГВ ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Новости территорий [LINK] => /novosti/novosti_territoriy/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости территорий ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => СМИ о Вологодской области [LINK] => /rossiyskie_smi_o_vologodskoy_oblasti [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => P [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => СМИ о Вологодской области ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) ) 1

Архив новостей

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Главная>Новости>Новости территорий>В Чагодощенском районе пройдет фестиваль щей

Новости территорий

В Чагодощенском районе пройдет фестиваль щей

11.08.2015 09:32

Необычный фестиваль, посвященный одному из самых известных русских блюд - серым щам - пройдет 28 августа в деревне Пустынь Чагодощенского района.

По сообщению официального сайта Областного научно-методического центра культуры, на фестивале «Чагода — родина серых щей» планируется установить рекорд России на самую массовую рубку крошева для щей.

В традиционной кухне Чагодощенского края особое место в рационе местных жителей всегда занимали блюда из капусты. Особенно популярными из них были серые щи, традиции приготовления и потребления которых, сохранились до наших дней.

В программе праздника состоятся: дегустация чагодощенских серых щей на поляне «Православная трапеза», кулинарный развал, выступления поэтов местного литературного объединения «Полевые цветы» в избе-читальне, презентация сборника «Чагода — родина серых щей», выступления народных коллективов художественной самодеятельности Чагодощенского района в театрализованном представлении, посвященном серым щам.

Так же, в Пустыни, будет работать выставка предметов сельского быта «Золотые руки Чагодощи». На «Аллее мастеров» пройдут мастер-классы по вологодскому кружевоплетению, росписи по дереву, изготовлению глиняных игрушек, плетению из бересты и лоз.

Как сообщили нам в Администрации Чагодощенского района, результатом праздника станет нанесение Чагоды на «Вкусную карту России» в качестве официальной родиной серых щей.

Добавим, что впервые о «Вкусной карте» заговорили в 2012 году. Идея ее проста, как все гениальное - сделать гастрономический туризм в России наглядным и интересным. Чтобы ценители того или иного блюда могли приехать и попробовать его в том городе, где оно готовится по-особенному вкусно.