Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Все новости [LINK] => /novosti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Все новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Главное [LINK] => /novosti/glavnoe/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Главное ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Новости ОГВ [LINK] => /novosti/novosti_organov_vlasti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ОГВ ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Новости территорий [LINK] => /novosti/novosti_territoriy/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости территорий ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => СМИ о Вологодской области [LINK] => /rossiyskie_smi_o_vologodskoy_oblasti [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => P [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => СМИ о Вологодской области ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) ) 1

Архив новостей

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Главная>Новости>Новости территорий>В Чагоде установили районный рекорд по варке серых щей

Новости территорий

В Чагоде установили районный рекорд по варке серых щей

17.09.2018 15:56

Жители Чагодощенского района вписали новую страницу в районную Книгу рекордов. В рамках Белобычковской ярмарки и IV гастрономического мультифестиваля «Чагода – родина серых щей», которые прошли в районом центре в минувшие выходные, они сварили знаменитые серые щи по 32-м оригинальным рецептам.

Как рассказала ИА «Вологда Регион» первый заместитель руководителя администрации Чагодощенского района Татьяна Симонова, на жюри выпала нелегкая доля попробовать все блюда и определить из них три самых-самых. В роли дегустатора выступил и глава Чагодощенского района Александр Косенков. Оценивались не только вкусовые качества, но и новизна идеи в оформлении блюд, наличие кулинарной атрибутики, тематическое представление и воплощение бренда «Чагода – родина серых щей».

Первое место получили суповары клуба Леспромхоза из поселка Чагода. Они не только сварили самые вкусные щи, но и показали целый гастрономический мюзикл - с песнями, хороводами и комическими сценами деревенской жизни, посвященный главному бренду Чагоды.

Второе место досталось детскому саду комбинированного вида поселка Чагода. Воспитатель Людмила Белякова сотворила серые щи «Элитные» с белыми грибами.

Приз третьей степени получила Любовь Ремизова из деревни Мегрино за серые щи «Необыкновенные». В качестве ингредиентов в них использовались гриб колпак кольчатый (туружки) и кедровые орешки.

В рамках праздника в Чагоде работали многочисленные концертные площадки. Все желающие смогли принять участие в гастрономическом квесте «Серые щи на ярмарке ищи», разгадать под руководством профессора кулинарных искусств Кислыхщеева старинные секреты барыни Капусты. На вернисаже «Чагода – родина серых щей» были представлены рисунки, фотографии и сувениры воспитанников Чагодощенской детской школы искусств, Дома детского творчества и рядовых жителей района.

Фото Юлии Киселевой.