Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Все новости [LINK] => /novosti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Все новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Главное [LINK] => /novosti/glavnoe/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Главное ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Новости ОГВ [LINK] => /novosti/novosti_organov_vlasti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ОГВ ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Новости территорий [LINK] => /novosti/novosti_territoriy/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости территорий ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => СМИ о Вологодской области [LINK] => /rossiyskie_smi_o_vologodskoy_oblasti [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => P [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => СМИ о Вологодской области ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) ) 1

Архив новостей

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Главная>Новости>Новости территорий>Площадка национальной кухни будет работать на фестивале «Голос ремесел»

Новости территорий

Площадка национальной кухни будет работать на фестивале «Голос ремесел»

16.06.2017 16:58

На международном фестивале народных промыслов «Голос ремесел» снова будет работать площадка национальной кухни «Посидим. Поедим», на которой запланирована не только конкурсная программа, но и мастер-классы. Например, о том, как готовить русские сладости, расскажет Виталий Гудков, а о печатном прянике - Ольга Кирьянова.

Конкурсная программа будет разделена на две части. Профессиональные рестораторы приготовят итальянский завтрак с настоящим итальянским капучино, мясо по-старорусски, сварят суворовскую похлебку, уху из судака, русский борщ. Еще они приготовят шти, салат «Матрешка», блюдо из лосося, заварят Иван-чай.

Свое меню на суд жюри предложат и повара-любители, которые приготовят шашлык, долму, вьетнамские блюда, рисовые чипсы, люля-кебаб. Они также испекут овсяные блины, колобок, приготовят блюда вепской кухни.

На площадке также запланирован мастер-класс «Вольная корчма». Алексей Михайлов приготовит древние напитки Русского Севера, секреты русского чая раскроет Ирина Кулиганова. Также гостей фестиваля научат выпекать хлеб, готовить овощные консервы и соки. Каждый день фестиваля, с 22 по 25 июня, будет работать Ярмарка национальной кухни.

Площадка «Посидим. Поедим» развернется вдоль кремлевской стены на Проспекте Победы, сообщает ИА «Вологда Регион».