Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Все новости [LINK] => /novosti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Все новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Главное [LINK] => /novosti/glavnoe/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Главное ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Новости ОГВ [LINK] => /novosti/novosti_organov_vlasti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ОГВ ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Новости территорий [LINK] => /novosti/novosti_territoriy/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости территорий ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => СМИ о Вологодской области [LINK] => /rossiyskie_smi_o_vologodskoy_oblasti [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => P [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => СМИ о Вологодской области ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) ) 1

Архив новостей

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Главная>Новости>Новости территорий>Чагоду признали мировой столицей серых щей

Новости территорий

Чагоду признали мировой столицей серых щей

05.02.2016 15:59

Ресторанная сеть «Гинза Проджект», представленная сотней заведений различного формата, работающих в крупнейших столичных городах мира: Москве и Санкт-Петербурге, Нью-Йорке и Лондоне, заинтересовалась чагодощенскими серыми щами.

В первом номере 2016 года издание «Ginza Project Moscow News» презентовала Культурно-туристический межрегиональный проект «Вкусная карта России», направленный на развитие и продвижение гастрономических достопримечательностей территорий Российской Федерации. С августа 2015 года к деликатесам России присоединились и серые щи из Чагоды.

«Небольшой городок Чагода Вологодской области заслуженно назван столицей серых щей. Весь город живет запасами серых щей. Каждый человек рассказывает гостю новый рецепт, у каждого в доме есть так называемые сечки для рубки крошева - нижних капустных листьев, идущих в пищу только в этом блюде», - отмечает «Ginza Project Moscow News».

Напомним, инициатором создания культурно-туристического проекта «Вкусная карта России» выступил столичный журналист и пиарщик Алексей Козловский. Летом минувшего года в Чагодощенском районе прошел первый фестиваль «Чагода - родина серых щей», был установлен рекорд страны на самую массовую рубку капустного крошева для щей. В планах районной власти установка в центре Чагоды знака «Вкусная верста».

Помимо серых щей из Чагоды, в проект, который реализуется с 2012 года, автоматически включен еще один наш продукт – вологодское масло.

Фото: vk.com/club96770339 (Чагода - родина серых щей).