Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Все новости [LINK] => /novosti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Все новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Главное [LINK] => /novosti/glavnoe/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Главное ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Новости ОГВ [LINK] => /novosti/novosti_organov_vlasti/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ОГВ ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Новости территорий [LINK] => /novosti/novosti_territoriy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости территорий ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => СМИ о Вологодской области [LINK] => /rossiyskie_smi_o_vologodskoy_oblasti [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => P [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => СМИ о Вологодской области ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) ) 1

Архив новостей

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Главная>Новости>Новости органов власти>Лучшее молоко производит грязовецкий колхоз «Аврора»

Новости органов власти

Лучшее молоко производит грязовецкий колхоз «Аврора»

25.12.2013 17:09

Восьмой областной смотр-конкурс «Лучшее молоко – 2013» прошел сегодня на Вологодском молочном комбинате. Его цель - повышение качества молочного сырья и обеспечение его конкурентоспособности, рост эффективности производства и профессионального мастерства, содействие сельхозпроизводителям, формирование рейтинга производителей молока.

В областном конкурсе приняли участие производители сырого молока различных форм собственности – победители и призеры районных смотров качества. За звание лучших в этом году боролись 24 образца из 17 районов области. Оценивала их специальная дегустационная комиссия. В ее состав вошли специалисты Департамента сельского хозяйства и молокоперерабатывающих предприятий области, а также ученые ВГМХА им. Н.В.Верещагина, эксперты от районных управлений сельского хозяйства и сельхозпроизводителей.

Молоко оценивалось по нескольким критериям. Это органолептические свойства (вкус, запах, цвет), микробиологические и физико-химические показатели (массовая доля жира и белка, плотность, кислотность, чистота и т.д.).

По итогам конкурса Гран-При получил Племзавод колхоз «Аврора» Грязовецкого района. Победителем в номинации «Лучшее молоко-2013» по западной зоне области стал СПК «Пригородный плюс» (Устюженский район), по центральной зоне области – ЗАО «Союз» (Сокольский район), по восточной зоне – СПК «Родина» (Тотемский район).